配料 虫草花 10-15克姬松茸 50克鸡肉 500克陈皮 1角生姜 3片 烹饪步骤 1）将虫草花、姬松茸、陈皮洗净，稍浸泡。2）鸡肉洗净切块，一同与生姜放进瓦煲内，加入约 2000 - 2500ml 清水。3）大火滚沸后改用中小火煲约 1 - 1.5小时，调味后食用。（虫草花和姬松茸均可连渣一起食用）
