配料
白米 2杯半藜麦1/4杯
鱼 ½尾 （依个人喜好选择）
鱿鱼 2条
鲟味棒 4条
葱末 少许
白胡椒 少许
盐 少许
洋葱末 少许
姜 少许
烹调步骤
1) 将白米和藜麦洗净，加入3杯水，煮熟。（贴士：藜麦外面是有一层皂荚，吃之前需要冲洗浸泡，不然吃起来会有一股苦味，对肠胃弱的人有一定的影响。）
2) 将鱼切块、鱿鱼洗净切圈、洋葱切小块、姜切片。
3) 下少量油，把姜片爆香后转中火。
4) 下鱼，把两面微煎，再下洋葱拌炒。
洋葱微出水后，再下鱿鱼，轻微拌炒，再加白胡椒拌炒。
5) 加入6碗水，盖锅大火煮滚。
6) 加入煮好的白米和藜麦，转中火煮滚10分钟。
7) 加入2碗水、鲟味棒、葱末，煮滚。加适量的盐调味。
8) 美味的海鲜粥出炉。